thumbnail image

 

    TEL
    • Home
    • しげ乃について
    • お料理
    • 最新情報
    • 支払いについて
    • お知らせ
    • 掲載情報
    • 営業日
    • ご予約・お問い合わせ
    • 店舗情報
    • …  
      • Home
      • しげ乃について
      • お料理
      • 最新情報
      • 支払いについて
      • お知らせ
      • 掲載情報
      • 営業日
      • ご予約・お問い合わせ
      • 店舗情報

     

    • Home
    • しげ乃について
    • お料理
    • 最新情報
    • 支払いについて
    • お知らせ
    • 掲載情報
    • 営業日
    • ご予約・お問い合わせ
    • 店舗情報
    • …  
      • Home
      • しげ乃について
      • お料理
      • 最新情報
      • 支払いについて
      • お知らせ
      • 掲載情報
      • 営業日
      • ご予約・お問い合わせ
      • 店舗情報
      TEL

       

      • broken image

         

         

        しげ乃

         

        旬の食材を使った 身体にやさしい

        新しいスタイルの中国料理店

      •  

        <しげ乃について>

        broken image

         

         

         

        JR中央線国分寺駅 北口より 徒歩3分ほどにある しげ乃。

         

        シェフのこだわり光る独創的なメニューをコースでお愉しみください。
         
        「季節感を大切に、今、美味しい食材を更に美味しく」をコンセプトにし、
        香り、食感を意識した、洗練された技術の光るお料理をご用意しております。
        地産地消を意識し国分寺近郊で採れた地元のお野菜を積極的に使用しており、
        化学調味料を使用せず「油っこい、濃い味」といった中国料理の概念を覆すような
        お料理を目指し、食べ終わってももたれないコースづくりを心がけております。
         
        地域に根ざした あたたかく丁寧な接客で、お客様をおもてなしいたします。
         
        ご夫婦・ご家族でのお食事から、記念日、ご宴会など、
        様々なシーンでご利用ください。
        broken image

        繁野 佑介

        Chef : Yusuke Shigeno

         

        1983年 長野県 生まれ。
        織田調理学校卒業後、頤和園溜池山王店で働き始める。
        そこで中国料理の技法を1から学び、10年間勤めた。
         
        その後、五十嵐美幸に師事し約5年間勤める。こちらの店では女性ならではの繊細な
        調理法や、化学調味料を使わない味付けを学んだ後、独立。
         
        2019年4月に 中国料理 しげ乃をオープン。
      • <お料理>

        お料理は 旬の食材を生かした、季節のコース8,800円のみ。
        毎月内容が変わります。
        broken image
        コースの一品  旬の食材を巻き込んだ春巻きは絶品です。

        <ペアリング> 

        broken image
        <ワインのみのペアリング>

         

        4杯/5000  5杯/6000

         

        <ワインと紹興酒や日本酒を混ぜたペアリング>

         

        5杯/5500

         

      • <最新情報>

      • ※お支払いについて
        中国料理 しげ乃では、様々なキャッシュレス決済に対応しています。各種クレジットカードや電子マネー、Apple Pay、iD、QUICPay、Suica等でのお支払いが可能です。
      • <お知らせ>

         

         

        broken image

        ライン公式アカウントがございます。

        空席情報やイベント情報、コースの内容などを配信しております。

        ラインからのご予約もできますので、ぜひご登録ください!

        http://nav.cx/6Duwlr3

        このURLをタップまたはクリックすると「中国料理 しげ乃」を友だち追加できます。

      • <掲載情報>

         

        broken image
        雑誌『専門料理』6月号

        2021.6

        broken image
        雑誌『専門料理』6月号

        2021.6

        broken image
        「ぶらり途中下車の旅 武蔵野線編」

        2019.7.20

      • <営業カレンダー>

        <営業時間> 

        ディナー営業 月曜日から土曜日 18:00から21:00( last order) 23:00閉店

        ランチ営業 金曜・土曜 11:30から13:00(last order)14:00閉店

        <定休日> 日曜日、他不定休あり

      • <ご予約・お問い合わせ>

        ご不明な点や、ご質問がありましたら、
        ぜひお気軽にご連絡ください。
        ランチタイムのご予約はお電話やe-mailなどからお願いいたします。
        お名前 *
        ご連絡のとれるお電話番号 *
        メールアドレス *
        ご予約希望日
        ご予約人数
        お席はカウンター5名様、テーブル席は4名様となっております。8名様以上で貸切となります。
        選択肢一つを選択してください
        ご予約のお時間
        営業時間 :ディナー 18:00~21:00 LO
        時間を選択してください
        すべての時間はアジア/東京で表示されます
        お料理 アレルギーや苦手食材の有無
        お料理は季節のコース8,800円、上海蟹コースは11,000円となっております。アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご記入ください。
        お問い合わせ内容
      • <店舗情報>

        JR中央線 国分寺駅 北口より 徒歩3分 

      broken image

      About Us

       

      中国料理レストラン

       

      しげ乃

      Access

       

      東京都 国分寺市本町3−7−31
      深沢ビル102

      お問い合わせ

       

      tel:042-407-9441

       

      shigeno.2019.4@gmail.com

      © 2019 中国料理 しげ乃

        ホーム
        アクセス方法
        電話する
      クッキーの使用
      Cookiesを使用して、スムーズなブラウジングエクスペリエンスを保証します。続行すると、Cookiesの使用を受け入れるものと見なされます
      詳しく見る